Plat de cuisson en céramique cordiérite

Dimensions

diamètre 21,5 cm

hauteur 9 cm

Matériau céramique pour four et flamme

Marque Richard Ginori

État neuf

lavable au lave-vaisselle

Convient aux fours à micro-ondes, électriques et à gaz

convient à la flamme directe

LIVRAISON EN 24/48 heures ouvrables

Test de résistance aux chocs thermiques

N° 2 échantillons de plats de cuisson à tester ont été soumis à des cycles de chocs thermiques consistant à refroidir les plats de cuisson individuels préalablement conditionnés dans un four à partir d'une température de 150 °C sous eau courante.

Les tests ont été réalisés en laissant les plats de cuisson dans le four à la température choisie pendant deux heures pour chaque cycle, afin de s'assurer qu'ils atteignent l'équilibre thermique. Ensuite, une fois sortis du four, ils étaient immédiatement plongés dans l'eau courante jusqu'à refroidissement complet. Après cette phase, chaque échantillon a été examiné, également à l’aide de colorants appropriés, afin de détecter d’éventuelles altérations visibles.

Les échantillons qui se sont révélés inchangés au cours de ce test ont été à nouveau conditionnés au four, en prenant soin d'augmenter la température du four de 10°C à chaque fois et en répétant les cycles décrits ci-dessus.

Les échantillons testés se sont tous révélés intacts à la fin du cycle à 200 °C.

A partir de cette température, les essais ont continué avec les mêmes méthodes, et sur les mêmes échantillons, mais avec l'utilisation d'un moule.

La température maximale a été fixée à 250 °C et à la fin de ce cycle, les échantillons se sont avérés intacts.